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Rauch ist ein Aerosol das meist bei einer Verbrennung entsteht. Von Laien wird Rauch oft fälschlicherweise für ein Gas, also den gasförmigen Aggregatszustand eines verbrennenden Soffes, gehalten. Rauch besteht zum Teil aus Gas/en und (verschiedenen) Feststoffen. Im Falle einer Verbrennung von organischen Stoffen aus Kohlenstoff, Kohlenstoffdioxid, Sauerstoff und (gasförmigem) Wasser. Durch die Hitze die bei der Verbrennung entsteht, steigt Rauch meist nach oben obwohl er dichter als Luft ist.